Réseau Régional d’Éducation à l’Environnement
pour comprendre le monde, agir et vivre ensemble
Ce mini guide décrit est explique 26 plantes sauvages à consommer et à cuisiner. Il permet aussi de montrer les différences entre les plantes consommable et les plantes vénéneuses qui leur ressemble.
Ce guide peut être en complément de la Revue Salamandre n°269 qui traite des plantes comestibles.